Bahan-Bahan :
350 gr beras, cuci bersih, tiriskan
200 gr daging sapi has dalam, cincang kasar
2 sdm kecap asin (light soy sauce)
200 gr jamur belah jadi 2
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
600 cc air
1 sdm sesame oil
4 btg daun bawang, iris tipis
2 sdm biji wijen, sangrai, memarkan (kalo gak suka bisa dilewat)
2 sdm minyak
Sayur rebus bagi yang suka (tauge,bayam, kimchi,dst)
Cara Mengolah :
- Panaskan minyak, masukkan daging sapi, kecap asin, jamur merang, merica bubuk, garam, minyak wijen, dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga daging sapi setengah matang.
Masukkan beras, aduk rata, tambahkan 600 cc air, masak sambil diaduk terus hingga air terserap habis, angkat. - Panaskan air secukupnya dalam panci kukusan, masak hingga mendidih. Masukkan tumisan nasi, lalu kukus hingga matang, angkat, taburi dengan biji wijen di atasnya. Sajikan hangat.
- Selamat Mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar